![\"\"](\"https:\/\/vild-eken.se\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/spices.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Kryddor \u00e4r en fantastisk ingrediens i matlagning som kan ge en extra dimension av smak och doft till dina r\u00e4tter. Ekologiska kryddor \u00e4r dessutom ett bra val f\u00f6r milj\u00f6n och din h\u00e4lsa, d\u00e5 de \u00e4r odlade utan anv\u00e4ndning av syntetiska bek\u00e4mpningsmedel eller konstg\u00f6dsel.<\/p>\n
H\u00e4r \u00e4r 5 ekologiska kryddor som kan lyfta din matlagning till n\u00e4sta niv\u00e5:<\/p>\n
Svartpeppar \u00e4r en av de vanligaste kryddorna i svenska k\u00f6k och anv\u00e4nds flitigt i allt fr\u00e5n k\u00f6tt- och fiskr\u00e4tter till sallader och s\u00e5ser. En riktigt bra svartpeppar kan ge en balanserad smak av hetta och s\u00e4lta till dina r\u00e4tter. V\u00e4lj g\u00e4rna en hel peppar och mortla den sj\u00e4lv f\u00f6r att f\u00e5 den b\u00e4sta smaken.<\/p>\n
Kanel \u00e4r en krydda som ofta f\u00f6rknippas med s\u00f6tsaker som kanelbullar och \u00e4ppelpaj, men den kan \u00e4ven anv\u00e4ndas till matlagning. Den ger en varm och kryddig smak till r\u00e4tter som grytor och soppor, och kan \u00e4ven anv\u00e4ndas i marinader till kyckling och fl\u00e4sk.<\/p>\n
Timjan \u00e4r en \u00f6rt med en intensiv smak och doft som kan anv\u00e4ndas till en m\u00e4ngd olika r\u00e4tter, fr\u00e5n tomats\u00e5s till rostad kyckling. Den passar s\u00e4rskilt bra till r\u00e4tter med h\u00f6st- eller vintergr\u00f6nsaker, som rotfrukter och k\u00e5l.<\/p>\n
Spiskummin \u00e4r en krydda med en varm och n\u00f6taktig smak som passar perfekt till r\u00e4tter med b\u00f6nor och linser, som hummus och chili con carne. Den kan \u00e4ven anv\u00e4ndas i marinader till grillat k\u00f6tt och fisk.<\/p>\n
Korianderfr\u00f6n \u00e4r en annan krydda som kan anv\u00e4ndas till en m\u00e4ngd olika r\u00e4tter, fr\u00e5n indisk curry till mexikansk salsa. De ger en frisk och citrusaktig smak och kan anv\u00e4ndas hela eller malda. De passar s\u00e4rskilt bra till r\u00e4tter med kyckling och gr\u00f6nsaker.<\/p>\n
Ekologiska kryddor \u00e4r ett bra val f\u00f6r b\u00e5de milj\u00f6n och din h\u00e4lsa. Genom att anv\u00e4nda dem i din matlagning kan du ge dina r\u00e4tter en extra dimension av smak och doft samtidigt som du bidrar till en mer h\u00e5llbar matproduktion.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kryddor \u00e4r en fantastisk ingrediens i matlagning som kan ge en extra dimension av smak och doft till dina r\u00e4tter. Ekologiska kryddor \u00e4r dessutom ett bra val f\u00f6r milj\u00f6n och…<\/p>\n","protected":false},"author":142,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4,5],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vild-eken.se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/313"}],"collection":[{"href":"https:\/\/vild-eken.se\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vild-eken.se\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vild-eken.se\/wp-json\/wp\/v2\/users\/142"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vild-eken.se\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=313"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/vild-eken.se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/313\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":325,"href":"https:\/\/vild-eken.se\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/313\/revisions\/325"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vild-eken.se\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=313"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vild-eken.se\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=313"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vild-eken.se\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=313"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}